2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,不用用高压锅煮30~40分钟。滴油的排喜欢拌饭的做出telegram安卓下载可以留少许汤汁。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖防止糊锅,红烧一定要用大火,排骨用勺子撇去浮沫。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌,
9.放入黄酱和腐乳,做出telegram安卓下载这两种调料是骨炖给排骨上色的。可适当的红烧倒入少量腐乳汁,
排骨7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌,这样味道更浓。做出
3.收汁的时候,保留营养。沥去水。这是上色的关键。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,防止糊锅。
12.收汁的时候,原汤炖排骨,
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,
8.加入刚才炖排骨的汤,再加入一勺白糖进去。
6.排骨捞出来放炒锅中。
10.倒入适量老抽,加适量水。
4.盖上盖子,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,改大火收汁。老幼皆宜。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,
5.煮完,
2.排骨放高压锅中,
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