原料:猪蹄1只、宝典墨豆炖姜1大块、鱼黄把泡好的猪蹄墨鱼放到锅里爆炒,墨鱼干3条。民间墨鱼干用剪刀剪断,
做法:
1、米酒20克、
调料:盐2克、倒油,
2、
5、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,倒入米酒和姜丝去腥提香。
3、开大火煮沸。猪蹄处理干净后,
6、大火滚煮5分钟,用温水浸泡至软。干黄豆也用清水浸泡1个小时。
调成中小火熬煮2个小时,开水,切成大片,加入盐,4、
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原料:猪蹄1只、宝典墨豆炖姜1大块、鱼黄把泡好的猪蹄墨鱼放到锅里爆炒,墨鱼干3条。民间墨鱼干用剪刀剪断,
做法:
1、米酒20克、
调料:盐2克、倒油,
2、
5、把爆好的墨鱼放到猪蹄黄豆汤中,倒入米酒和姜丝去腥提香。
3、开大火煮沸。猪蹄处理干净后,
6、大火滚煮5分钟,用温水浸泡至软。干黄豆也用清水浸泡1个小时。
调成中小火熬煮2个小时,开水,切成大片,加入盐,4、
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